Barras de pan caseras

Estas barras salen riquísimas.  El truco es tener paciencia con la masa.
Ingredientes :
600 gr harina normal
9 gramos de levadura fresca
365 gr de agua
Sal

La noche de antes hago un polihs con 100 gr de agua y 100 de harina , más la levadura y lo dejo toda la noche en un bolso.

En la amasadora (yo tengo una panificadora) al día siguiente añadimos todos los ingredientes y el polish. Lo amaso 15 minutos y dejo levar una hora. Tras ello vuelvo amasar y le doy la forma. Dejamos levar hasta que doble volumen.  Mientras precalentamos el horno a 250 grados con un bolso de agua bajo para provocar vapor.
Greñar el pan y al horno. A los diez minutos retiramos el bol y dejamos dorar. Espero que os gusten!

Nevaditos mini con baño de chocolate

Ya llega la navidad y como no sus dulces....esos que tanto nos gustan....Conocéis los mini nevaditos de Reglero? Están bañados con chocolate...y están muyyyyy ricos! OS lo recomiendo!

Flan de queso y cuajada al caramelo tmx

Ingredientes
250gr nata
250gr leche
1sobre cuajada
100 gr de queso de untar
125gr de azúcar
1 sobre de azúcar avainillado

Elaboración:
Todo al vaso de la tmx y programar 9 min. 100° y vel. 4.
Poner en moldes caramelizados y dejar enfriar
Con estos ingredientes salen 6 flanes individuales. La receta la copie del blog de Ana Sevilla.

Flan de cuajada al aroma de algodón de azúcar tmx

Ingredientes:
2 huevos
500 ml. Leche
90 azúcar
1 sobre de cuajada
Unas gotas de aroma de algodón de azúcar

Elaboración:
Echar todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programar 9 minutos, 100° y vel. 4.
Poner en flaneras con caramelo y dejar enfriar. Están riquisimos. Se puede poner el aroma que queramos.

Rollitos de vino dulce tmx

Ya empieza a hacer frío y apetece cocinar y encender el horno. Hoy les he hecho a mis niñas unos rollitos de bocado,que les gusta mucho. Son muy fáciles de hacer.
Ingredientes:
500gr harina
250gr de aceite de girasol
125gr vino dulce.
Elaboración:
 Se echan en la tmx todos los ingredientes y mezclar en velocidad 6 unos segundos y amasar en velocidad espiga un minuto. Mientras encendemos el horno a 180 grados y

Hola

Hace mucho tiempo que no entro por el blog, pero no lo he abandonado...En septiembre empezaré con nuevas energias después de este casi año sin publicar.

Mi nuevo Blog

Estoy haciendo un nuevo blog solo para poner mis tartas y galletas. Os invito a pasar por alli y veais lo que hago. Gracias!!
Todavía no lo tengo acabado...está en obras,jaja, pero poco a poco iré poniendo una decoración más bonita.
El blog se llama Creaciones Loremar. ¿por qué del nombre? bueno, much@s de los que me conoceis sabeis que tengo dos mellizas María y Lorena. De ahí el nombre.
Espero que os guste. Gracias!

http://creacionesloremar.blogspot.com.es/